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Gestao e Margem

O Assai esta crescendo a marca propria. O que o supermercado independente faz com isso?

GMPor Gaal Moura
·26 de julho de 2026 ·6 min de leitura
O Assai esta crescendo a marca propria. E o seu mercado, o que vai fazer?

Pao de forma, amendoim, brócolis congelado, whey protein, castanha a granel.

O Assai acaba de ampliar mais uma vez a linha de marcas proprias, agora com foco em saudabilidade em 93 lojas de Sao Paulo, Rio de Janeiro e Brasilia. A noticia saiu no Mercado & Consumo em 6 de julho de 2026, e gerou muito menos barulho do que deveria no setor.

Porque isso importa para o seu mercado, mesmo que voce nao seja atacarejo?

Simples: o Assai esta aprendendo a ser mais supermercado. E o supermercado independente precisa aprender a ser mais insubstituivel.

O que a marca propria faz pelo gigante

Quando o Assai lanca pao de forma com fermentacao natural, zero lactose e sem gordura trans, ele nao esta so vendendo pao. Ele esta construindo lealdade de gondola.

Marca propria bem feita tem tres efeitos comprovados no varejo:

  1. Melhora margem, porque tira o intermediario da industria.
  2. Gera habito: o cliente vem comprar aquele produto especifico, nao acha em outro lugar.
  3. Eleva o valor percebido da loja, porque o produto carrega a identidade da rede.

O grande varejo ja sabe disso ha decadas. O movimento do Assai em julho de 2026 e so mais um sinal de que essa estrategia foi longe demais para ser ignorada.

O que isso muda para o mercado de bairro

Voce nao vai competir com o Assai no volume. Nem no preco da marca propria deles.

Mas voce pode competir no que o Assai nunca vai conseguir fazer bem: conhecer o Seu Cliente pelo nome, pelo CPF, pela recorrencia, pela preferencia.

O Assai vende para todo mundo. Voce pode vender para a Dona Maria.

A Dona Maria compra todo dia 5 e todo dia 20, sempre passa pelo hortifruti antes do caixa, leva sempre leite sem lactose e nao come gluten ha tres anos. Isso esta no seu historico de compra. Isso e dado. E dado, na mao certa, vira oferta certa na hora certa.

O Assai nao tem isso para ela. Voce pode ter.

O erro que o independente nao pode cometer

O reflexo errado e tentar copiar. Criar uma marca propria mal feita, com embalagem generica e posicionamento frouxo, so para ter "algo parecido" na gondola.

Isso nao diferencia. Isso dilui.

O erro mais comum que a gente ve no mercado independente quando uma grande rede faz um movimento assim e reagir no produto em vez de reagir no relacionamento.

Produto, qualquer um fabrica. Relacionamento com o seu cliente especifico, so voce tem.

O que o dado da sua loja pode fazer que o Assai nao consegue

Vamos ser diretos: o supermercado independente que ja tem CRM ativo e clube funcionando esta, neste momento, com uma vantagem estrutural que o atacarejo nao consegue replicar em escala.

Veja o que voce consegue fazer com o historico de compra do seu cliente:

Antecipacao de demanda. Se a Dona Maria compra arroz todo dia 15, voce pode enviar um WhatsApp no dia 12 com a oferta certa antes de ela ir no concorrente.

Segmentacao real. Clientes que compram produtos sem lactose recebem comunicacao diferente de quem compra carne em quantidade. Isso e relevancia. Relevancia e abertura de mensagem. Abertura e venda.

Reativacao cirurgica. Cliente sumiu ha 30 dias? O sistema identifica. Voce aborda. O Assai nao sabe que aquela pessoa sumiu da sua loja, porque ela ainda esta comprando no Assai.

Isso nao e tecnologia do futuro. E o que a Coffart ja opera junto com mercados independentes hoje, usando o dado real da loja via CRM e clube de vantagem.

Marcas proprias sao uma ameaca. Mas nao a maior.

A maior ameaca para o supermercado independente nao e o produto do concorrente. E o cliente que some sem que voce perceba.

O cliente que vai no Assai comprar o amendoim da marca propria pode voltar no seu mercado no dia seguinte para comprar carne, frango, fruta. Isso acontece o tempo todo. A questao e: voce esta aproveitando esse momento de retorno para fortalecer o vinculo?

Ou voce so aparece quando tem oferta?

O jeito antigo de fazer marketing no supermercado e disparar encarte para todo mundo, esperar movimento e torcer. O jeito novo e saber quem e o seu cliente, quando ele vem, o que ele compra e o que ele precisa antes de ele precisar.

Marca propria do Assai e uma ameaca de produto. CRM fraco e uma ameaca de relacionamento. E o relacionamento custa mais caro de reconstruir.

O que o seu mercado pode fazer essa semana

Nao precisa de grande virada. Precisa de direcao.

1. Ative a captura de CPF em todos os caixas, sem excecao. O dado comeca aqui. Sem CPF, voce nao tem historico. Sem historico, voce atira no escuro.

2. Mapeie quem nao comprou nos ultimos 30 dias. Esse e o sinal de perda que poucos enxergam. Um relatorio simples no seu sistema de CRM ja mostra. Se voce nao tem isso, e hora de conversar com a Coffart.

3. Crie uma mensagem especifica para esse grupo. Nao e desconto generico. E reconhecimento: "Sentimos sua falta. Essa semana, so para voce, preparamos isso." Isso e marketing via WhatsApp com segmentacao real, nao spam.

4. Olhe para o seu clube. Quem esta no clube volta com mais frequencia e gasta mais por visita. Se o seu clube esta parado, e uma ferramenta de crescimento que voce nao esta usando.

Erros que empurram o cliente para o atacarejo

Alguns comportamentos da loja fazem o cliente escorregar para o concorrente sem que voce perceba:

  • Gondola com ruptura frequente no basico (arroz, oleo, feijao): o cliente vai buscar onde sabe que vai achar.
  • Fila no caixa sem fluxo alternativo: perda de tempo e inimigo de fidelidade.
  • Comunicacao identica para todo mundo: quem recebe mensagem irrelevante para de abrir.
  • Oferta sem contexto de clube: o cliente compra, mas nao se vincula.

Cada um desses pontos e uma brecha que o Assai entra. Nao pelo produto, mas pelo habito.

O supermercado que vai crescer em 2026 ja esta fazendo diferente

Os mercados independentes que estao avancando nao estao tentando virar atacarejo. Estao virando a melhor opcao para o cliente especifico que eles tem.

Conhecem o perfil de compra. Fazem oferta com contexto. Usam clube para gerar recorrencia. Entendem que a batalha nao e de preco, e de relevancia.

O Assai pode lancar cinquenta novos produtos de marca propria. Ele ainda nao sabe o nome da sua cliente mais fiel, o que ela compra toda semana e quando ela some.

Voce pode saber. Essa e a diferenca que o marketing com dado real faz.

A Coffart opera isso junto com o supermercado, do CRM ao WhatsApp, da segmentacao a campanha. Nao e consultoria de faça-voce-mesmo. E estrutura rodando com o dado real da sua loja.

Se quiser entender como isso funcionaria no seu mercado, e so falar com a gente.

GM
Gaal Moura

Gaal Moura e fundadora da Coffart, agencia especializada em marketing para supermercados. Ha mais de uma decada ajudando mercados independentes a crescer com estrategia, dado e inteligencia aplicada ao varejo alimentar.

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Perguntas frequentes

FAQ

O supermercado independente consegue ter marca propria como o Assai?
Consegue, mas esse nao e o caminho mais rapido ou mais inteligente para a maioria dos independentes. Criar marca propria exige volume, controle de fornecedor e investimento em embalagem. O retorno mais rapido vem de conhecer profundamente o cliente que ja existe e usar esse dado para vender mais para ele, com mais frequencia e com mais margem.
O que e CRM no supermercado e como ele ajuda a competir com o atacarejo?
CRM e o sistema que registra o historico de compra do seu cliente, identificado pelo CPF. Com isso, voce sabe o que cada pessoa compra, quando vem, com que frequencia e o que ela parou de comprar. Isso permite criar ofertas e comunicacoes personalizadas, o que o atacarejo nao consegue fazer em escala para clientes de bairro.
Como ativar o CPF no caixa sem travar o fluxo e sem o cliente recusar?
O segredo e ter um beneficio claro e imediato ligado ao cadastro: desconto na hora, pontuacao no clube ou participacao em promocao. O operador de caixa precisa estar treinado para pedir de forma natural, sem ser invasivo. Supermercados que implantam o processo com incentivo real chegam a 60-80% de captura em poucas semanas.
Vale a pena o supermercado de bairro investir em clube de vantagem?
Sim, e um dos investimentos com melhor retorno no varejo alimentar independente. Cliente de clube volta com mais frequencia, gasta mais por visita e e mais resistente a ir no concorrente. O clube cria o habito de voltar. O dado do clube permite fazer oferta no momento certo, para a pessoa certa.
Como a Coffart ajuda o supermercado independente a competir com as grandes redes?
A Coffart opera o marketing do supermercado com o dado real da loja: CRM, clube de vantagem, WhatsApp segmentado e campanhas com base no historico de compra. Nao e manual de faça voce mesmo. E estrutura rodando com a Coffart como parceiro, do planejamento a execucao.